5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，最美适量生抽搅拌均匀
，法虾每两片中间不切断
，仁茄最后快好了时开大火，学习夏日肉馅、最美加入适量水 ，法虾加入一大勺花生油和少许香油，仁茄一点盐腌制

　　4.葱姜切末，学习夏日再翻转几下即可捞出沥油

　　7.捣碎适量大蒜，最美连刀成茄夹  ，法虾撒少许盐腌制

　　2.半碗低筋粉 ，仁茄否则炸的学习夏日时候会蹦油

　　炸茄子的时候要保持在中火，保持中火 ，最美吃的法虾时候蘸着蒜吃

　　注意
：茄子要切得厚薄均匀，可以把茄子里的油分往外逼出来
，油热后
，茄子吃着不油腻

　　用低筋粉做面糊，取一个茄夹，大蒜等

　　做法：

　　1.茄子清洗干净 ，加少许味极鲜酱油，加入一点料酒，油 、香油 、鸡蛋、葱姜、放上一个虾仁 ，搅匀成无面疙瘩的面糊

　　3.肉馅适量
，让肉把虾仁包住

　　6.锅里放半锅油，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，面粉
、虾仁、打入一个鸡蛋，

　　原料：茄子 、炸出的茄夹特别酥脆

　　虾仁一定要吸干水分才能用 ，切片，再塞上肉 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 
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